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2023 COE 卓越杯｜瓜地馬拉｜RANK 3｜第三名｜水洗｜藝伎

本週新上架

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售價
NT$450
分類:
產地
  • 瓜地馬拉
處理方法
水洗水洗（先去果肉再發酵，口感較乾淨）
COE
COE（卓越杯，產地競賽名次）
品種
藝伎（品種，花香、茶感明顯）
重量
227g（半磅）
推薦沖煮
粉量18g水溫92–96°C粉水比1:17時間2:30

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處理法

水洗

水洗會先去掉果肉再發酵、清洗，杯子通常比較乾淨，酸質也比較清楚。

處理廠／產區介紹

產區
瓜地馬拉

這款豆子來自瓜地馬拉。產區、處理廠與海拔還沒有更細的紀錄，風味以實際杯測為準。

來源：平台精選生豆

烘焙度由店家填寫。

商品編號 WSGTX1008G

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