哥斯大黎加 日曬 淺焙 熱帶水果 核果 半磅

店家推薦

10 件庫存

售價
NT$560滿1200免運
分類: 標籤: , , , ,
產地
  • 哥斯大黎加
烘焙程度
淺焙(偏酸、有果香)
風味
熱帶水果果園水果
展開詳細風味

杯測:莓果與草莓甜香、明亮果香。海景日曬。 包裝:半磅(約 227g)零售袋。

處理方法
日曬日曬(果實連籽曬乾,味道較甜、較厚)
重量
227g(半磅)
烘焙商
推薦沖煮
粉量18g水溫92–96°C粉水比1:16時間2:00

大家喝到的風味

還沒有人留下感覺

當第一位:選喜歡程度,可附風味詞或照片。沒有星級、沒有分數。

留下你的感覺

很愛/喜歡/普通/不適合我 · 可加風味詞或照片

分享這支豆子 LINE Facebook

處理法

日曬

日曬把果實和豆子一起曬乾,甜味和果香通常比較靠前。

店家資訊

望海焙所

聯絡這家店

常見問題 ⌄

日曬和水洗差在哪?水洗會先去掉果皮果肉,發酵後再洗乾淨,風味通常比較乾淨、酸質比較清楚。日曬是連著果肉一起乾燥後再去殼,風味通常比較厚,果香或酒香比較明顯。同一產區兩種都可能有,要以商品標示的處理法為準。

淺焙適合怎麼沖?淺焙通常把花香、果香和酸質留得比較清楚,用濾紙手沖比較容易喝到這些味道。水溫、粉量和時間請以該商品頁的建議沖煮為準。

這支豆子是什麼處理法?商品標示的處理法是日曬。日曬是連著果肉一起乾燥後再去殼,風味通常比較厚,果香或酒香比較明顯。

這支豆子標示什麼風味?商品標示的風味是熱帶水果、果園水果。

這支豆子的烘焙度是?商品標示的烘焙度是淺焙。

商品編號 WHCRL0924

檢舉