衣索比亞 2026 日曬夏茉卡｜TOP G3｜耶加雪菲｜74110｜日曬｜頂級 G3

Q: 耶加雪菲的海拔大概多少？

海拔約 1,700–2,200 公尺。

Q: 耶加雪菲常見哪種處理法？

水洗最常見，也有日曬。

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產地

衣索比亞

生豆種類

74110

風味

柑橘

果園水果

展開詳細風味

甜橙、檸檬熟果、葡萄果汁、紅糖

處理方法

日曬（果實連籽曬乾，味道較甜、較厚）

重量

227g（半磅）

烘焙商

萬歲焙所

推薦沖煮

粉量18g水溫92–96°C粉水比1:17時間2:30

粉量80g水溫冷藏 4°C粉水比1:12.5時間12–16 小時

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處理法

日曬

日曬把果實和豆子一起曬乾，甜味和果香通常比較靠前。

處理廠／產區介紹

處理廠／莊園: 夏茉卡處理站
產區: 衣索比亞・耶加雪菲・金迪歐
海拔: 1890 公尺

夏茉卡處理站在耶加雪菲、金迪歐，海拔約 1890 公尺，品種是74110。日曬讓果實帶著糖分一起乾燥，甜味會比較靠前。杯裡常見甜橙、檸檬熟果與葡萄果汁。適合想喝得明亮、又不想苦味蓋過去的人。

商品說明

來源：平台精選生豆
產區：Ethiopia 衣索比亞 / SNNPR 南方國族部落與人民州 / Gedeo金迪歐
處理法：Natural 日曬
品種：74110
等級：TOP GRADE 3 頂級G3
產季：2026
海拔：1890 masl
包裝規格：30KG 麻布袋
風味：甜橙、檸檬熟果、葡萄果汁、紅糖
烘焙度由店家填寫。

店家資訊

花蓮縣豐濱鄉小港55號

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