藝妓（Geisha）瓜地馬拉｜神兔莊園｜水洗｜藝伎｜法漢妮斯

Q: 這支豆子標示什麼風味？

商品標示的風味是柑橘。

Q: 這支豆子是什麼品種？

商品標示的品種是藝妓（Geisha）。

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產地

瓜地馬拉

生豆種類

藝妓（Geisha）（品種，花香、茶感明顯）

風味

柑橘

展開詳細風味

白柚、杏桃、柑橘、百香果、萊姆、佛手柑、花香

處理方法

水洗（先去果肉再發酵，口感較乾淨）

重量

227g（半磅）

烘焙商

萬歲焙所

推薦沖煮

粉量18g水溫92–96°C粉水比1:17時間2:30

粉量80g水溫冷藏 4°C粉水比1:12.5時間12–16 小時

大家喝到的風味

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處理法

水洗

水洗會先去掉果肉再發酵、清洗，杯子通常比較乾淨，酸質也比較清楚。

處理廠／產區介紹

產區: 瓜地馬拉・法漢妮斯・聖蘿莎
海拔: 1625 公尺

這款來自瓜地馬拉的法漢妮斯、聖蘿莎，海拔約 1625 公尺，品種是藝妓（Geisha）。水洗先把果肉清掉再乾燥，杯子通常比較乾淨。杯裡常見白柚、杏桃與柑橘。適合想喝得明亮、又不想苦味蓋過去的人。

商品說明

來源：平台精選生豆
產區：Guatemala 瓜地馬拉
處理法：Washed 水洗
品種：Geisha 藝伎 / 瑰夏
等級：SHB Microlot 精選微批次
產季：2023
海拔：1625 masl
包裝規格：30KG 麻布袋
風味：白柚、杏桃、柑橘、百香果、萊姆、佛手柑、花香
烘焙度由店家填寫。

店家資訊

花蓮縣豐濱鄉小港55號

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